Китай — страна, расположенная в Восточной Азии. Первая страна в мире по количеству населения и третья по территории — уступает только России и Канаде. Китай граничит с:
- Монголией
- Россией,
- КНДР,
- Вьетнамом,
- Бирмой (Мьянма),
- Лаосом,
- Индией,
- Бутаном
- Непалом,
- Пакистаном,
- Афганистаном
- Таджикистаном,
- Кыргызстаном,
- Казахстаном.
С восточной стороны у страны есть побережье вдоль Желтого и Восточно-Китайского морей, на юге — омывается Южно-Китайским морем. Китаю принадлежат более 3400 островов, крупнейшим из которых является туристический остров Хайнань в Южно-Китайском море. Площадь Китая более 9 500 000 кв.км.
Территория Китая большая и различная. Китай — страна с богатым и давним прошлым и не менее любопытным настоящим. Здесь соединяются верность традициям и современный ритм жизни больших мегаполисов. Богатая история, подтверждаемая множеством легенд и трактатов, культура этой cтраны, территория и огромное разнообразие природных форм создают широкий выбор возможностей для отдыха и путешествий.
Климат Китая
Климат cильно различается. Выделяют три климатические пояса на территории страны — умеренного, субтропического и тропического климата. Мнение, что в Китае жарко круглый год — ошибочно. В большинстве районов летом очень высокая влажность воздуха. Средняя температура в северных районах зимой около — 7С, летом +22 С. В южных районах зимой около +6 С, летом — около +25 С. Идеальное время для поездок в Китай — поздняя весна, особенно май, или осень с сентября по октябрь, а на юге ноябрь — декабрь.
Язык: официальный — китайский конечно же. Правда этот язык на самом деле имеет множество различных диалектов. В туристических центрах распространен английский, на севере страны нередко услышишь русский.
Население: более 1,2 млрд. человек и более 50 национальностей. Мы привыкли называть их китайцами, они же зовут себя иначе. Основную часть населения составляют хань — 93%. Проживают в Китае также чжуаны, уйгуры, монголы, тибетцы, хуэй, мяо и др. Основная часть населения живет в восточных провинциях страны.
Религия: в Китае наиболее распространены три религии: конфуцианство, буддизм и даосизм.
Кухня
Страна большая и единой кухни просто нет. Региональные разновидности настолько своеобразны, а приемы обработки и традиции подачи продуктов очень отличаются ‘от соседей.
Пекинская, или Северная кухня (императорская): в блюдах традиционно используется баранина, а также кунжут (масло, зерна, тесто), заимствованный из монгольской кухни. Лапша и булочки на пару часто заменяют рис (в северных областях выращивают зерновые). Самый распространенный овощ — так называемая китайская капуста, нечто среднее между капустой, салатом-латуком и сельдереем.
Здесь предпочитают приправлять пищу острым рисовым уксусом и готовить овощи в кисло-сладком соусе. Пекинская кухня совмещает простые сытные блюда с изысканными блюдами императорского двора. Вершина кулинарного искусства, несомненно, утка по-пекински. Утку обсушивают, пропитывают соевым соусом и жарят. Готовое блюдо прямо при вас разделывает официант в белых перчатках. Вам подадут кусочек утки с хрустящей корочкой, ломтики огурца, перышко лука и чуть сладковатого сливового соуса на тонком, почти прозрачном блинчике.
Другое популярное блюдо — «нищий цыпленок». Так же как и утку по-пекински, его необходимо заказывать заранее. Цыпленок фаршируется шампиньонами, капустой, луком, травами, заворачивается в листья лотоса, обмазывается глиной и жарится в печи. Клиент сам должен сломать застывшую глиняную корку при помощи маленького молоточка. Запах просто восхитительный!
Сычуаньская, или Западная кухня: сушеные, соленые, копченые продукты с большим количеством перца, добавляемого для лучшей сохранности. Сычуаньская кухня очень пряная, благоухающая ароматами чеснока, укропа, кориандра, аниса. Готовка на пару и копчение — самые распространенные методы местной кухни. Лягушачьи лапки. копченая утка в чайных листьях, королевские креветки с чесноком, тофу (сыр из квашеной сои) с перцем — шедевры кулинарного искусства Сычуаня. А цыпленок с арахисом просто неподражаем.
Кантонская, или Южная кухня: приготовленные на пару рыба и дим сум — маленькие пирожки, которые подают в бамбуковых корзиночках — самое популярное блюдо. Главные требования к пище — свежие продукты и минимум приправ. В ресторанах подают рис по-кантонски, суп из акульих плавников, а также экзотические блюда из мяса собаки, змей и черепах.
Шанхайская, или Восточная кухня: продукты долго тушат в соевом соусе с добавлением рисовой водки. Равиоли с мясом, угорь в вине с чесноком, жареная лапша с креветками — лишь малая часть того, что могут вам предложить.
Самый распространенный напиток в Китае — зеленый чай
Зеленый чай пьют очень горячим и почти без сахара. Насчитывается огромное количество сортов. Чай выращивают в разных провинциях, каждый из которых обладает особым цветовым набором и ароматом. Черный чай пьют только национальные меньшинства. Китайская чайная церемония «гунфу-ча» по сложности ритуала может поспорить со знаменитой японской.
Водка является в Китае традиционным напитком, но обычно она настаивается на различных ингредиентах, непривычна на вкус и имеет специфический запах, хотя и достаточно крепка. Очень широко распространено светлое и крепкое рисовое пиво — достаточно дешевое и качественное. Лучшими сортами считаются «Циндао» и «У син».
Таможенные правила
Гостям Китая разрешается беспошлинно ввезти для использования в личных целях:
- фотоаппарат (1 ед.),
- портативный магнитофон (1 ед.),
- портативную видеокамеру (1 ед.),
- портативную кинокамеру (1 ед.),
- портативный компьютер (1 ед.).
В случае превышения установленных норм ввоза вышеуказанных предметов турист должен декларировать точное их количество. Важно, что вышеперечисленные предметы можно не только ввезти в Китай, но и вывезти обратно.
Провоз или транспортировку за границу золота, серебра и изделий из них, купленных в Китае, таможенная служба разрешает только при наличии у владельца «Специального счета-фактуры», выданного Народным банком Китая. Иностранным гражданам, желающим вывезти из Китая художественные ценности, следует получить экспертное заключение в соответствующих административных органах по делам культуры, а затем представить детальную декларацию на вывозимые предметы в таможню.
Магазины: магазины работают ежедневно с 9.00 до 19.00, а в мегаполисах большинство магазинов работает до 22.00. В частных магазинах можно торговаться.
Транспорт: основной вид транспорта между городами в Китая — железнодорожный. Поездка на автобусе обойдется дешевле, но условия поездки будут далеки от комфортабельных. Многие гостиницы имеют собственные туристические автобусы, которые могут доставить клиентов до аэропорта и достопримечательностей Пекина. Обычно билеты продаются в холле.
Такси: в Пекине великое множество такси. Такси можно поймать в любое время суток. Деньги за проезд платятся по счетчику. Цена за километр в зависимости от класса такси колеблется от 1,40 юаня до 2,50 юаня (наклейка с ценой за 1 км. прикреплена к боковому стеклу автомобиля). Начальная цена на счетчике — это плата за первые 4 километра пути. Во время стоянки, в ночное время суток и во время движения в пробке тариф повышается.
Утром и вечером в часы пик в работе транспорта улицы Пекина запружены велосипедами, что создает изумительную картину для впервые пребывающих в Китае интуристов. В Пекине очень ровные дороги, поэтому ездить на велосипеде очень удобно. Особенно удобно ездить на велосипеде по районам традиционной застройки, где очень узкие переулки.
ОСНОВНЫЕ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ
В Китае есть все!
Именно здесь расположены высочайшие горы мира — Тибет, есть низменности и равнины, а вдоль береговой линии разбросаны многочисленные порты, пляжи и курортные места. В Китае находится знаменитый монастырь Шаолинь, женьшеневые фермы в провинции Цинхай, многочисленные археологические раскопки в пустынях Гоби и Такла-Макан, альпинистские базы на восточных склонах Гималаев и Каракорума.
Природные достопримечательности — Юньнань-Гуичжоуское нагорье с множеством горных рек, водопадов и глубоких пещер, уникальные озера Тайху и Сиху, горы Хуаншань, гигантский водопад Хуангошу, карстовые пещеры и «каменный лес», в необозримых степях Внутренней Монголии можно увидеть конные состязания, в лесах Большого Хингана устраиваются охоты. В Харбине ежегодно проводятся фестивали ледяной скульптуры, можно покататься на горных лыжах и коньках.
Каталог мирового природного и культурного наследия ООН.
- Пекин — Запретный город (дворцовый комплекс с музеем),
- императорский дворец Гугун,
- императорский парк Бэйхай,
- алтарь Неба Тяньтянь(XV в.),
- храм тибетского буддизма Юнхэгун,
- храм Конфуция,
- храм даосов Байюньгуань,
- императорский парк Ихэюань,
- мавзолей Мао Цзе Дуна,
- музей китайской революции,
- национальная галерея, большое количество храмов, парк Цян-Тан с гробницей 13 императоров династии Мин и «аллеей животных»,
- к северо-западу от Пекина проходит участок Великой китайской стены,
- в древнем городе Сиань находится музей терракотовых фигур воинов и коней из гробницы императора Циньшихуана.
- Гуанчжоу — главный зоопарк страны
И это далеко не всё……
Спасибо за статью! Очень познавательно! Писал с сынишкой реферат на тему Китай,так ваша статья помогла и даже очень! Знал многое о Китае,но например,что Китаю принадлежат еще более 3400 островов,так это слышу в первые! Да и о зоопарке Гуанчжоу так-же не слышал! Кто желает узнать больше о нашем мире так с помощью ваших статей это будет намного проще!
Что сказать? Завидую! Честно,кроме утки пекинской ну ничего не знаю ),цыпленок -это…хотелось бы попробовать именно в Китае! А Тибет! Там же Шамбала…). А если серьезно -круто ,а особенно если вы собираетесь в поезду -прочел статью и знаешь что к чему . 5+
Неплохо бы увидеть эту страну эта страна развивается быстро ее новейшие технологии уже по всему миру конечно может качество отстает . Хотел увидеть культуру и достопримечательности конечно же кухню не особо хотелось пробовать разных жуков и пауков. Но китайцы едят.
Очень познавательно! круто Спасибо за статью! но китайцы едят жуков и это меня бесит Писал с сынишкой реферат на тему Китай,так ваша статья помогла и даже очень! Знал многое о Китае,но например,что Китаю принадлежат еще более 3400 островов,так это слышу в первые! Да и о зоопарке Гуанчжоу так-же не слышал! Кто желает узнать больше о нашем мире так с помощью ваших статей это будет намного проще!
Давно хотела там побывать, но сейчас узнала ещё больше интересного и привлекательного… Жаль только нет возможности съездить туда, но всегда же можно посмотреть видео на Ютубе или поговорить с людьми которые там были. Да и после прочтённого, мне захотелось не поехать туда, как турист, а жить там! Язык несложный, да и желание теперь есть, в общем, тот кто ещё не решился куда поехать — советую прямо в Китай))
Всегда мечтал побывать в Китае. Удивительная страна с богатой историей, традициями, обычаями. Хочу побывать в Храме Неба в Китае. Удивительное сооружение, которое стоит уже более 500 лет, хотя и несколько раз видоизменялось. Из статьи очень полезна информация про транспорт и стоимость такси, так как туристу обязательно нужно ориентироваться в таком вопросе в незнакомой стране.
Очень интересная и полезная статья. Люблю изучать страны мира, да и вот нарвался на ваш сайт. Все подробно и понятно расписано. Китай такая маленькая страна для такого большого количества населения. Там столько достопримечательностей и довольно все красиво. Обязательно там побываю. Автору большое спасибо за статью.
Какая интересная страна под названием Китай. По площади совсем не большое, зато по численности населения занимает первое место в мире. Один раз был там, в рабочей командировке и очень там понравилось. Люди сами по себе доброжелательные. Для себя много чего приобрел полезного и по доступной цене. И зря говорят что китайский товар плохой. Если приобретать его в Китае то качество довольно таки высокое.