Новая онлайн реальность ускоренно наступаем на нас под влиянием коронавируса. Так один житель Рима готов онлайн продемонстрировать вам как он готовит. На онлайн мастер-классе ГИД, он же повар на ваших глазах (или вместе с вами!) приготовит два культовых итальянских блюда, ароматную пасту и тирамису. А заодно раскроет пару кулинарных трюков и поможет вам через особенности кухни лучше понять характер итальянцев.
Что будем готовить
- Пасту со свежими томатами и рикоттой по семейному рецепту, которому я научился еще у своей мамы
- Тирамису по классическому итальянскому рецепту, но с добавлением авторских кулинарных лайфхаков
Что вы узнаете
За 1,5 часа последует рассказ о гастрономических привычках римлян, а также реальный взгляд на несколько стереотипов о еде в Италии. Например:
- Существует ли в Италии ЗОЖ, и правда ли, что итальянцы могут всё время есть пасту и не толстеть
- Как правильно выбрать хорошую пасту и подобрать к ней идеальный соус
- Почему итальянцы раздражаются, когда иностранцы пьют капучино в обед
- Как отличаются стандартные рационы римлянина и неаполитанца
- И какая разница между пармезаном и пекорино
В результате на мастер-классе вам откроются не только секреты домашней итальянской кухни, но и особенности местного менталитета, римских традиций и образа жизни.
Как проходит онлайн мастер-класс
- Это живой онлайн мастер-класс, а не видеозапись. Гид проводит его на своей кухне в формате вебинара. Вы можете готовить вместе с гидом или лежать на диване, пить чай или вино и даже заниматься домашними делами 🙂
- Встреча проходит в бесплатной программе Zoom. Это очень просто, можно участвовать с компьютера, телефона или планшета.
- Время начала указано по Москве. Ссылку для участия вам пришлют на почту за 1 час до экскурсии.
- После мастер-класса мы отправим вам пошаговые рецепты обоих блюд, а также список римских мест с лучшей итальянской кухней.
Заказать экскурсию на римскую кухню
Автор публикации
